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 biscuits apéritifs au chorizo

23/4/2009

Biscuits apérifis au chorizo

 

Préparation 20 minutes

Cuisson 10 minutes

Facile et pas cher

 

Pour 6 personnes

500 gr de pate a pizz

( moi j'ai acheté une pate surgelé toute préparée)

1/2 chorizo

75 g d'olives vertes dénoyautées

50 g de parmesan rapé

poivre

 

Parsemez la plaque du four de papier sulfurisé,

prélevez des petits morceaux de pate de la taille

 d'une noix et écrasez-les avec la paume de la main

sur le plan de travail fariné, de manière a obtenir

des petits disques de pate tres fins

Posez-les sur la plaque

 

Coupez le demi-chorizo en rondelles, puis coupez les

rondelles en tout petits dés. Coupez les olives en petites

rondelles fines.

 

Préchauffez le four th 7 (210°C).

Saupoudrez les disques de pate de parmesan rapé.

Poivrez, puis ajoutez les dés de chorizo et les rondelles

d'olives.

 

Enfournez et faites cuire 10 minutes

 

Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir

 

Catégorie : Non spécifié

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